과일 또는 야채 칩을 만들기위한 4 가지 팁
만돌린, 친구!
실현하려면 칩 완벽한 바삭 바삭하게, 당신은 만돌린이 필요합니다. 사과, 사탕 무우 또는 예루살렘 아티 초크 조각을 몇 밀리미터로 자릅니다. 약 2 ~ 3 밀리미터. 섬세함은 균일 한 요리를 보장합니다. 이전에 베이킹 페이퍼로 덮인 선반 또는 판에 슬라이스를 배열하십시오. 필요한 경우 기름으로 닦으십시오. 그런 다음 오븐에 넣으십시오.
최적의 요리
너의 퍽을 구워라. 과일 과 야채 양에 따라 120 ° C의 오븐에서 1 시간 30 분에서 2 시간 동안. 또는 180 ° C에서 25 분 동안 빠른 조리를 선호하십시오. 일부 스토브는 습기를 피하기 위해 정기적으로 오븐 문을 엽니 다. 어쨌든, 칩 가깝게. 요리는 섬세한 단계이며 칸막이는 잠시 어두워 질 수 있습니다. 조리 할 때 공기가 건조 해지고 즉시 즐기십시오. 너가 너무 오랫동안 기다리는 경우에, 연화 할지도 모른다. 접시에 서둘러!
소스 팬, 오븐 또는 전자 레인지 : 선택의 여지가 있습니다.
맛있게 만들려면 칩 바나나 또는 감자당신은 그 (것)들을 구우거나 끓는 기름의 스튜 냄비에서 그 (것)들을 담을 수있다. 이 경우, 요리 후 종이 수건에 두는 것을 잊지 마십시오. 그러면 조금 덜 뚱뚱해 질 것입니다. 그런 다음 시식을 위해 설탕이나 소금을 조금 첨가하십시오. 오븐이 아니라 전자 레인지가 있습니까? 당신이 아주 성취 할 수 있음을 아십시오. 칩. 이를 위해 "조리 된 칩"에 투자하십시오. 구멍이 뚫린 실리콘 판으로 과일 과 야채. 우리는 지방을 추가하지 않고 3 ~ 5 분 요리하고, 그것은 준비 됐어!
너 향료!
예루살렘 아티 초크 조각에 파프리카를 색칠하고 사탕무에 넣고 백리향을 씁니다. 한편, 호박은 심황과 잘 어울리 며 바나나는 바닐라 또는 계피로 나타납니다. 즐기십시오! 를 위해 감자, 독창성에 중점을두고 소금으로 뿌리십시오. Espelette 고추, 파프리카 또는 놀라운 모양을위한 해초. 마지막으로, 슈퍼마켓에서 영감을 받아 파삭 파삭하게 제공하십시오. 감자 vitelottes 또는 자주색 또는 녹색 결과와 사비. 즐기면서 친구를 놀라게하는 데 이상적입니다. 전채 맛있는 가벼운 깃털처럼!
