지방을 두려워하지 마라.
알리 오또 (aligot) 빛은 존재하지 않으므로 양의 두려움을 두려워하지 마십시오. 버터, 크림 및 치즈 ! 4 인의 경우, 소금물로 20 분 동안 조리하는 빈테 (감자) 1kg을 계획하십시오. 그런 다음 감자 조련사에게 건네주십시오. 필요한 경우 몇 가지 요리 주스를 추가하여 원하는 일관성을 얻으십시오. 에 추가하십시오. 퓌레 60g의 버터 조각으로하고 주걱으로 가볍게 섞는다. 그런 다음 점진적으로 200g의 크림을 넣고 섞어 마늘 한 두 마블을 더합니다.

소금을 많이 내지 마라.
치즈, 매우 소금기가있는 자연은 그것을 혼자서 돌본다! 당신이 그것을 먹을 수 없게하고 싶지 않다면, 당신의 소금 aligot을 과부하하지 마라! 그러나, 조미료를 다시 균형을 잡기 위해 후추에 손을 올려 놓으십시오.

근육을 만드나요?
일해라. 퓌레 낮은 열 위에 주걱으로. 냄비 바닥에 걸지 않는 것이 중요합니다. 그것이 매우 뜨거워지면 얇은 띠로 잘라낸 신선한 토미 드 캔탈 조각 400g을 더합니다. 알리온에 공기를 넣기 위해 격렬하게 약동하십시오.

리본 기술 채택
주걱으로 알리온을 들어 올리십시오. 리본을 만들면 준비가 끝났어! 냄비에 aligot을 제공, 그것은 지옥 효과가 될 것입니다!

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