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요리사 이름 : Olivier Berté
기간 요리 교실 : 3 시간
요리 교실의 가격 : 100?
주소 : 7, rue Paul Lelong, 75002 Paris
웹 사이트 : //www.coursdecuisineparis.com/
리더의 Behind the Scenes의 주제는 무엇입니까?
각 수업은 3 가지 조리법, 시작, 메인 코스 및 디저트를 가르칩니다. 내가 참석 한 하나의 프로그램 : 홍합 항생제, 파나코타 리조토, 티라미수 나무 딸기, 딸기 및 박하.
이 과정의 철학은 무엇입니까?
매우 편안하고 매우 친절한 올리비에 베르테 (Olivier Berté)의 수업은 모든 국가의 학생들이 머물면서 국제적인 면모를 갖습니다. 모든 것이 만족스러운 품질을 유지하면서 집에서 느끼는 인상을줍니다.
각 과정은 어떤가?
요리사는 만들 요리를 제시하고 다양한 제스처를 수행합니다. 그 다음에 순서대로 순서를 모방하는 것은 학생들의 차례입니다.
당신은 업적을 맛본 적이 있습니까? 당신이 그들을 좋아 했나요?
수업이 끝나면 학생들은 식탁을 들고 빵과 포도주로 가득 찬 식사를합니다. 우리는 모두 다른 업적이 우수하다는 데 동의했습니다.
당신이 배운 것을 다시 할 수 있다고 생각합니까?
주방장은 많은 연습을 해왔으므로 집에서 이러한 조리법을 걱정없이 반복 할 수 있습니다. 나는 또한 가족을 위해이 메뉴로 완전한 식사를 할 생각이다.
선생님의 교육학에 감사하셨습니까?
선생님, 아주 좋은 Olivier Berté는 문제없이 모든 질문에 답해줍니다.
재료는 품질이 좋았습니까?
그들은 우수했다! 모두 신선하고 계절적이었습니다 : 딸기, 라스베리, 고수풀, 홍합, 열매 과일 ...
어떤 도구를 사용할 수 있었습니까?
좋은 품질과 대량으로 우리는 판자, 칼, 냄비, 일회용 플라스틱 숟가락을 언제 어디서나 맛볼 수있었습니다.
어떤 맥락에서 코스가 진행되고 있습니까?
주방은 매우 밝고, 천장이 높기 때문에. 그리고 특히 매우 침착합니다.
