블로그 Gourmandise의 즐거움을 요리
몇 마디로 자신을 소개 할 수 있습니까? 
몇 마디로 쉬운 일이 아닙니다 !!! 글쎄, 나는 시도 할 것이다 !!! 나는 소녀가 광물의 작은 곡식을 좋아하는 요리를 좋아하는 재미, 어떻게 해야할지 미친 것들 ... 나는 약간의 상상력과 나는 약간의 gaffeuse ... 사실 나는 Candy하지만 Gaston Lagaffe 버전과 조금 비슷해! 많은 실수, 몇 가지 트릭, 장난 ...
요리에 대한 열정은 어디에서 왔습니까?
그녀는 늘 출석 해 왔지만 점점 더 강조되고 있습니다. 나는 항상 나의 어머니가 요리사를 보았고 모든 것을한다. .. 집에서 사게되는 어떤 준비가되어있는 식사가 아니라도 또는 케이크! 나는 잼의 한 병에서 목욕하고 통조림으로 만든 집을 어린 시절에 다 먹었으므로 상처를 입을 수 없었다!
무엇 때문에 블로그를 열게 되었습니까?
다른 사람을 보려면 블로그... 매일 다른 사람들이하고있는 일을 지켜 보았고 블로그... 나는 사진 앞에서 지루했다. 어느 날 나는 나도 다른 사람들을 흘릴 수 있다고 말했다. 나는 시작했다. 그리고 나는 후회하지 않는다!
왜이 제목, "진미의 즐거움"?
아 라 라 ... 고문 당하면서 공개 될 비밀입니다! 어쨌든 힌트를 가라. 탐식은 나쁜 잘못이 아니라 즐거움의 좋은 순간, 특히 당신이 그것을 공유 할 때이다.
이 블로그를 어떻게 표현 하시겠습니까?
아무리해도 모든 것! 요리법과 이야기, 재미있는 순간, 때로는 놀라움 ... 나는 독자들에게 즐거운 시간을 갖기를 희망하며, 그들이 앉아 있기를 바란다.
매일 얼마나 지내십니까?
너무 명백하게. 때때로 3 천만이지만 가장 자주 몇 시간!
그것은 무엇을 당신에게 가져다 줄까요?
실제로 많은 것들 ... 글쓰기, 요리, 새로운 제품 및 새로운 요리법 시도, 맛의 연관성 테스트, 같은 열정을 가진 사람들과의 교환의 즐거움. 대부분 가상으로 유지됩니다. 나는 이것에서 많은 것을 배우고있다. 블로그 왜냐하면 그것은 "나를"강제로 요리에 관한 것뿐만 아니라 많은 것들에 대해 알려주기 때문입니다. 그것은 세계에 개방 된 문입니다 ... 그것은 내가 생각하기에 시작했을 때보 다 훨씬 더 많은 것을 가져옵니다 ...
귀하의 조리법의 사진은 정말 아름답고 입 급수입니다! 당신의 작품을 촬영할 때 준비가 중요합니까?
준비는 나에게 국한된다! 제가 아주 기본적인 카메라를 가지고 있기 때문에 저는 선택의 여지가 없습니다! 소란스럽지 않고 액세서리도없고, 나는 접시 위에 놓았고 가능한 가장 좋은 빛을 얻기 위해 서클을 돌았 다. 또는 배경과 빛에 하늘을 가지고 가능한 가장 높은 플레이트를 놓았다. 다른 모든 일을하십시오 !!! 게다가,이 과정은 여러 번 위험 할 수 있습니다. 코의 구석에 파이 조각을 가지고있는 자신을 발견했습니다 ... 위험에 처한 열정입니다!
사진은 항상 클로즈업됩니다. 왜이 선택인가?
이것들이 나의 카메라가 너무 많이 다치게 할 수없는 유일한 사진이기 때문에 !!! 나는 예쁜 doily와 컵으로 스테이징을 테스트했고 솔직히 집에서 매우 못 생겼습니다! 그리고 더 많은 것은, 나는 스크린 앞의 접시에 거의 물릴 수 있다는 인상을 좋아합니다.
당신의 요리법 (짜고 달콤한)은 무엇입니까? 우리에게 소개 할 수 있습니까?
소금기가있는면에서 샴페인과 세인트 자크 너트를 곁들인 sweetbreads는 난로에서 방금 쏟아져 나왔습니다. 샴페인을 곁들인 스위트 빵은 어린 시절 맛을 보았던 작은 "세련된"요리이기 때문에 항상 기억에 남습니다. 세인트 자크에 관해서는, 그것은 나의 죄악이고 더 많은 것은 그것을하기 위하여 5 분이 소요된다! 그렇지 않으면 콜롬보는 내가 가장 자주하는 짭짤한 조리법 중 하나이며 모두가 즐깁니다.
달콤한 편, 선택이 더 복잡해질 것입니다! 그러나 내가 가장 자주 만드는 요리법은 커스터드 (매우 두껍고 확고하며 전체 농장 우유 !!!), 카라멜 엎질러 진 크림과 사과 파이입니다. 정말 어렵고 혁명적 인 것은 없지만, 그들은 아무도 지치지 않는 확실한 가치입니다.
당신의 독자들로부터 찬사를받은 사람들은 누구입니까?
가장 많이 방문한 사람은 빠른 초콜렛 빵 (가장 논란의 여지가 있습니다!), 커스터드 중 하나, 연화제와 ramollinette 중 하나, 아몬드와 버찌가있는 부드러운 초콜렛입니다.
오히려 기본 요리법을 실제로.
그의 블로그에서 Sab의 요리법을 찾으십시오 :
//www.leplaisirdegourmandise.com/
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