요리 책 "알사스 요리"
이 요리는 몸에 좋지만, 덜 정제되지는 않습니다! 간단하고 아주 맛있는 재료를 바탕으로 Alsatian 요리는 Bites à la Reine, Kougelhopf, Coq au Riesling, Quiche Munster 및 여러 종류의 소금에 절인 양배추와 같은 몇 가지 중요한 성공을 자랑스럽게 생각합니다. 잘 알려지지 않은 맥주 스프, 홉 오믈렛, 애플 커 시드 플랑크 타르트도 당신을 놀라게합니다.
알자스 요리, Stéphane Dupré, 요리사 marabout, 6,95?
