La galette-saucisse, Rennes의 미식 특산품
미국 대 BZH
미국인은 그냥 서 있어야합니다. 거리 음식 인 뉴요커들이 유명한 베이글 브리튼에서 배울 점이 없기 때문에 Roazhon에서 만든 "핫도그"라는 슬랩 - 소세지는 남지 않습니다 ( 브리튼에있는 Rennes). 구운 소시지로 구성된 야외 파티 그리고 웨이퍼 신선한 (때로는 두 가지)이 지역 스낵은 렌 (Rennes) 지역의 전통입니다. 어떤 당, 시장 (분명히 Lices) 그리고 특히 케이크 - 소세지가없는 축구 경기는 없습니다.
어디서 어떻게 먹을까요?
정통하고 맛있는 팬케이크 소시지를 즐기는 가장 좋은 방법은 시장 Lices (매주 토요일 아침에 Place des Lices)에 가거나 인기있는 모임 (스포츠, 음악 ...) Rennes에 가입하는 것입니다. Lorient 도로 게임의 밤을 걷는 동안, 당신은 잘못 갈 수 없습니다 : 30 개 노점상이 제공합니다. 품질이 통탄하지 않고.
우리는 슬랩 - 소세지를 어떻게 인식합니까?
2012 년 1 월 프랑스 Ouest와의 인터뷰에서 SGSB (Galette-saucisse Breton 저축 협회) 사비에 타 흘레 (Xavier Taheulle) 사장은 " 웨이퍼조리가 잘되면 손가락을 더럽 히십시오. 소시지는 기름기가 많거나 소성되어서는 안됩니다.
SGSB가 발행 한 10 가지 계명의 헌장 외에도 다음과 같은 것들이 있습니다 :
나 - 소시지, 이하 120 gr, 당신은하지 않습니다.
II - 겨자 지점, 넣지 않을거야.
III - 그래스, 절대로, 너는되지 않을거야.
IV - Stade Rennais에서 당신은 탁월합니다.
V - 2 핸드와 언제든지, 우리는 당신을 먹을 것입니다.
VI - 사이다 한 잔이 동행합니다.
VII - 최대 2 유로.
VIII - 서비스, 미소, 너는 그들을 가질거야.
IX - 완벽하게 우리는 당신을 그릴 것입니다.
X - Rennes에서는이 헌장을 존중합니다.
