멜론, 정상에서 여름 과일!
유럽 카탈로그에 약 3000 종류의 멜론이 있다면 세 가지 주요 유형의 멜론을 알 수 있습니다 : 두꺼운 릴리프 스킨이있는 자수 멜론, 노란 피부의 멜론 멜론, 멜론 멜론 (원형), 나무 껍질 더 진한 고랑이로 매끄럽다. 프랑스에서는 멜론 멜론이 가장 성공적입니다.
멜론 선택 예술이다. 무거울 때 충분한 설탕 함량을 숨기면 좋은 냄새를 내뿜어야합니다. 너무 강하지 않은 경우에는 너무 진보 된 성숙의 신호가됩니다. 때로는 카발 용 멜론에 균열이 생기고 꽃자루가 벗겨 지기도합니다.
영양적인 관점에서멜론 멜론에는 칼륨과 88 %의 물이 함유되어있어 우수한 이뇨 작용을합니다. 섬유질 함량이 높으면 완하 효과가 있습니다. 비타민 A와 베타 카로틴이 풍부하여 피부와 점막에 탁월합니다. 비타민 C의 존재는 좋은 항 감염 인자가됩니다. 적당량의 설탕을 함유하고있어 다이어트에 권장되는 과일이됩니다. 얇음.
준비하기 쉽다., 멜론은 신선한 테이블에서 제공 될 수 있으며, 반으로 잘라내어 씨앗을 청소하거나, 포트 유무와 상관없이 처리 할 수 있습니다. 그것은 parma, 게 또는 연어 햄과 잘 어울립니다. 기입 또는에서 라스베리 디저트 뿐만 아니라 모든 붉은 과일과 감귤류 과일. 신선한 수프에서는 펄프와 생강 또는 후추를 섞습니다. 에 디저트민트, 바닐라, 아니스 중 하나입니다.
우리의 조언 :
선물하기 디저트 원래, 그 껍질을 보존 멜론을 파다. 거푸집 펄프 및 셔벗 (딸기, 나무 딸기, 바닐라 ...)와 섞으십시오. 봉사를 기다리는 동안 모든 것을 수피에 넣고 차가운 곳에 두십시오.
멜론 선택 예술이다. 무거울 때 충분한 설탕 함량을 숨기면 좋은 냄새를 내뿜어야합니다. 너무 강하지 않은 경우에는 너무 진보 된 성숙의 신호가됩니다. 때로는 카발 용 멜론에 균열이 생기고 꽃자루가 벗겨 지기도합니다.
영양적인 관점에서멜론 멜론에는 칼륨과 88 %의 물이 함유되어있어 우수한 이뇨 작용을합니다. 섬유질 함량이 높으면 완하 효과가 있습니다. 비타민 A와 베타 카로틴이 풍부하여 피부와 점막에 탁월합니다. 비타민 C의 존재는 좋은 항 감염 인자가됩니다. 적당량의 설탕을 함유하고있어 다이어트에 권장되는 과일이됩니다. 얇음.
준비하기 쉽다., 멜론은 신선한 테이블에서 제공 될 수 있으며, 반으로 잘라내어 씨앗을 청소하거나, 포트 유무와 상관없이 처리 할 수 있습니다. 그것은 parma, 게 또는 연어 햄과 잘 어울립니다. 기입 또는에서 라스베리 디저트 뿐만 아니라 모든 붉은 과일과 감귤류 과일. 신선한 수프에서는 펄프와 생강 또는 후추를 섞습니다. 에 디저트민트, 바닐라, 아니스 중 하나입니다.
우리의 조언 :
선물하기 디저트 원래, 그 껍질을 보존 멜론을 파다. 거푸집 펄프 및 셔벗 (딸기, 나무 딸기, 바닐라 ...)와 섞으십시오. 봉사를 기다리는 동안 모든 것을 수피에 넣고 차가운 곳에 두십시오.
