영양 : 유기농 식품에 대한 참 / 거짓
유기농 비싸다.
FALSE
이것은 유기농 식품에 대한 주된 아이디어입니다. 유기농 식품은 유기농 제품을 구입할 때 가격을 책정해야하는 경우가 많습니다. 일부는 과일 또는 야채 또는 심지어 고기 실제로 더 비쌉니다. 그러나 일반적인 관점에서 볼 때 유기농 제품은 우리의 지갑에 유리합니다. 왜냐하면 우리가 소비하는 산업 제품은 점점 적어지기 때문입니다 (부정적인 영양 섭취로 인해).
유기농 식사는 환경 친화적입니다.
TRUE와 FALSE
확실하게 유기 농업은 전통적인 농업보다 생태 학적으로 더 중요합니다. 그것은 적은 비료와 적은 살충제 (그래서 토양 덜 오염)를 사용하지만 적은 물. 그러나 수요의 급격한 증가에 직면하여 공급이 따르지 않습니다. 프랑스에서 재배 된 지역은 소비자 수요를 충족시키기에 충분하지 않습니다. 유기 제품은 종종 먼 나라에서 수입됩니다. 비행기 나 보트로 우리를 수송해야합니다. 생태 학적 관점에서 우리는 유기농 소비의 모든 이익을 상실합니다. 유기농 식품의 생산량이 줄어들지 만 운송과 관련된 배출량은 지구상에서 중립적이지 않습니다. 사실 유기농과 지방을 소비해야합니다.
유기농 식사는 더 영양가가 있습니다.
현실
주제에 대한 최신 연구는 실제로 유기농 식품이 전통 식품보다 약간 더 많은 양분을 함유하고 있음을 증명하는 경향이 있습니다. 과일 과 야채 더 많은 비타민, 산화 방지제 및 미네랄을 함유하고 있습니다. 고기 유기농 법은 또한 나쁜 지방이 너무 많이 함유 된 집중적 인 육종법보다 많은 오메가 3 지방산을 함유하고 있습니다.
유기농 식사는 더 안전합니다.
사실이지만 ...
유기농 식품으로 전환함으로써 우리는 살충제, 중금속, 합성 첨가제를 거의 소비하지 않고 건강에 유익합니다. 그러나 유기농 식품은 100 % 안전하지 않습니다. 살균제가 금지되어 있기 때문에 유기농 식품은 곰팡이가 생기기 쉽습니다. 반면에 금지 된 살충제를 대체하기 위해 유기농 법은 자연적이지만 장기적인 효과가없는 물질을 사용합니다.
