오렌지와 클레멘 타르트 타트
성분
달콤한 생과자
밀가루 150g
버터 75 g
캐스터 설탕 40g
작은 달걀 1 개
1 핀치의 소금
크림을오렌지
주스 1/2 리터오렌지 서둘러 clementines 누르면 (약 5/6 오렌지 와 함께 완료 clementines)
설탕 100g
달걀 노른자 4 개
옥수수 가루 30g
장식
1 오렌지
1 클레멘 타인
준비하기
밀가루 한 가운데에 우물을 파서 설탕, 소금 및 버터를 넣으십시오. 잘 섞어 계란을 넣고 밀가루를 조금씩 가하여 다시 섞는다.
파이 팬을 장식하고 평소대로 파이 쉘을 요리하십시오. (우리는 또한 준비되어있는 shortbread를 가지고 갈 수있다 또는 맛에 부서지는)
한편, 달걀 노른자를 설탕과 섞고 주스를 넣습니다.오렌지. 그것을 가열하고 혼합물이 뜨거울 때, 당신은 적은 물로 희석하고 낮은 열에 두껍게하는 cornflour를 첨가하십시오.
요리 된 파이 쉘 위에 크림을 붓습니다. 잘 식히도록하십시오. 함께 꾸미기 오렌지 고백하고 마지막 순간에 clementines.
를 위해오렌지 장식하다
가져 가라. 오렌지 치료되지 않은. 잘 닦으십시오. 얇은 조각으로 자른다. 냄비에 1 리터의 물과 약 400 그램의 캐스터 설탕을 넣으십시오. 종기를 가져다가 최소한 1 시간 30 분 동안 끓인다. 배출합니다.
당신은 단지 장식해야합니다.
