생과자, Chantal Thomass를 위해, 그것의 케이크이다
란제리의 여왕은 장미, 딸기 및 나무 딸기의 무스를 가진 호화로운 디저트 : "5 개 센트 잎"(반 millefeuille)를 창조하기 위하여 레이스를 잠시 떠났다. "제 첫 번째 과자 창작을 위해 가장 좋아하는 색, 그리고 그 색조와 일치 할 수있는 모든 향수 중에서 가장 좋아하는 장미를 원했습니다. 그 3 가지는 내가 좋아하는 것이 었습니다."
그녀는 그 다음 손으로 쓴 다크 초콜릿 라인으로 덮인 전체 화이트 초콜렛 레이어를 꼈다. 따라서 "Five Hundred Leaf"는 맛있는 책으로 변했습니다. 재봉사의 마지막 터치 : 북마크가 아몬드 페이스트 가터로 대체되었습니다.
부엌에서 : Carl Marletti, Café de la Paix의 생과자 요리사. 9 월에는 Agatha Ruiz de la Prada에, 10 월에는 Stella Cadente에 가위를 이미 내 렸던이 파리 레스토랑의 3 분의 1에 그쳤습니다.
곧 디저트 Agnès b. ?
목록에 다음 coutière? Agnès b., 12 월. 이 4 가지 작품은 도시를 세계화, 패션 및 가정의 중심으로 제시하고자하는 파리의 작전 인 자본의 창조에 포함됩니다.
이미 디저트를 맛보는 아이디어에 침을 뱉고있는 음식에 대한 고지 챈탈 타마스 : 우리는 참을성있게해야합니다. 이 작품은 1 월 2 일부터 2 월 5 일까지 파리의 Café de la Paix에서 8 유로의 가격으로 판매 될 예정이다.
