미 프린스와 프린스 미 ... LU 보트에 있습니다.
생존자 6 명을위한 조리법 :
- 3 왕자
- 달걀 6 개
- 1/2 리터의 우유
- 소금 1 핀치
- 피칸 10 개
- 200g 초콜릿 검은
준비 :
계란을 깨고, 노른자위에서 흰자위를 떼어 내고, 소금물과 125g의 설탕으로 달걀 흰자를 아주 단단히 치십시오.
베인 - 마리 (bain-marie)에서 칼날로 칼을 뽑을 때까지 말린다.
깊은 접시에 냉기를 풀고 주위에 부어 넣는다. 초콜릿 크림.
조리법 초콜릿 크림 :
6 개의 달걀 노른자와 75g의 설탕을 섞는다. 녹아 내린다. 초콜릿 우유에 넣고 노른자위를 요리하지 않으려면 멈추지 않고 노젓 거리면서 천천히 혼합물에 첨가하십시오. 끓이지 않고 열을 가하고 크림이 걸릴 때까지 돌리십시오.
선탠 전에 제법을 수정하려면 왕자와 피 캔을 무너 뜨려야합니다.
