슈팅 스타
조리법 Nestlé 제공 디저트
디저트 10 인분
조리 시간 : 15 분
준비 : 15 분
냉동 : 1 시간 30 분
당신의 시장 :
- 밀가루 300g
- NESTLE의 태블릿 1 개 디저트
- 부드러운 버터 100 g
- 설탕 50 그램
- 1 핀치의 소금
- 계란 1 개 + 노란색 1 개
- 딸기 300 g
- 150 ml 휘핑 크림
- NESTLE의 태블릿 1 개 디저트 화이트
특정 재질 :
알루미늄 호일
베이킹 페이퍼
1. 오븐 Th.5 (160 ° C)를 예열하십시오.
2. 용융 초콜릿 낮은 열에 검은 색과 그것이 워밍업하자. 사발 안에, 계란, 노랗고, 착빙 설탕, 연약한 버터, 소금의 핀치를 섞으십시오. 더하기 초콜릿 페이드하고 균질 한 공을 만드십시오. 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오. 양피지로 덮인 오븐 판에 별 모양을 만드십시오. 오븐에서 15 분에서 18 분 정도 구우십시오.
3. 접시 위에 별을 올려 놓고 모양을 피해서 알루미늄 호일로 포장하십시오. 무스 준비 : 녹여서 초콜릿 베인 마리 (bain-marie)의 흰색을 샐러드 그릇에 부어주세요. 휘핑 크림을 치고에 추가하십시오 초콜릿 흰색. 별을 부어 냉장고에 1 시간 정도 두십시오.
4. 딸기를 줄로 자르고 별의 꼭대기를 장식하십시오. 알루미늄을 제거하고 봉사하십시오.
