십월 1, 2022

송아지 재고를 성공 시키십시오.

송아지 고기 1 리터의 경우 송아지 뼈 1 kg, 당근 3 개, 양파 1 개, 마늘 2 개, 꽃다발 1 개, 파슬리, 체리비 및 타라곤 1 개가 필요합니다. 토마토 페이스트 스푼과 다진 된 버섯 100 그램.

사실 - 모든 것1.5 리터의 물을 부어서 끓인 다.

야채를 껍질을 벗기다.
작은 조각으로 자르고 꽃다발 garni 및 나물을 헹구십시오.

송아지의 뼈를 던져라.
그리고 끓는 물에있는 다른 모든 성분. 마지막 순간에 파슬리와 타라곤을 예약하십시오. 약간의 고추를 추가하십시오.

부드럽게 요리하자.
1 시간 반 동안 작은 국물에. 여러 번 발포.

중국어로 전환
소중하게 국물을 회수하십시오. 이번에는 파슬리와 타라곤으로 불에 다시 국물을 넣으십시오. 20 분 동안 떨림.

다시 가라.
당신의 중국 송아지 주식. 국물을 식히고 냉장고에 두십시오.

사용하기 전에
당신의 송아지 재고표면에서 냉동 된 그리스를 조심스럽게 제거하십시오. 송아지 고기를 다시 삶아서 식힌다.
 
우리의 충고
귀하의 송아지 고기는 소금에 절일 필요가 없습니다. 요구되는 성분에 따라 원하는 양의 소금을 소스에 첨가하는 것은 중성을 유지하는 것이 좋습니다. 재료 사이의 삼투를 촉진 시키려면 송아지 고기의 끓는 물에 약간의 집게를 넣을 수 있습니다.

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