십월 20, 2021

스위스 Chard

다양한 것으로 상상되지 않은 또 다른 야채 : 근대. 그러나,이 식물로, 맛은 색깔만큼 변화한다.

일부 지역에서는 차드 (chard) 또는 페리 (perry)라고도 부르는데,이 식물은 사탕무의 사촌입니다. 그러나 뿌리가 아니라 뿌리와 갈빗대입니다. 가을에 니스에서 태어났다면 평평하게 샀다면, 이번 겨울 부츠에서 겨울을 볼 수 있고 이탈리아에서 왔을 것입니다.

레시피 아이디어 : 6 인분의 부츠를 추가 할 야채 티.



Garden State on Your Plate: Swiss Chard (십월 2021)