Tartiflette, raclette, 퐁듀 ... 겨울 요리 가벼운 버전 (요리를 밝게하기위한 도움말)
tartiflette, raclette, 퐁듀 ... 겨울, 감자, 치즈, 크림, charcuterie가 주목 받고 있습니다. 매우 가볍습니다. 겨울 요리를 밝게하고 마지막으로 즐거움을 얇음.
- 크림 치킨에 존재하는 두꺼운 100 % 지방, tartiflettes, 조금은 무료입니다. 선택하려면 : 크림 라이터 (30 % 지방), 크림 콩, 코티지 치즈 ...
- 부르고뉴 퐁듀. 정육점에 가서 커미션을 주면 그가 사육하는 가장 쇠고기 쇠고기를 갖게되고 탈지해야 할 필요가 있습니다.
- raclette, 코파, 훈제 햄, 살라미, 그리고 다른 두려운 음식의 보물을 잊어 버려라. 화이트 햄, 칠면조 가슴살, 베이컨, 포도 고기 조각이 훨씬 더 밝습니다.
- 치즈는 뚱뚱해! 이 치즈들에 대한 라 클렛이나 사보 야드 퐁듀 대신에, 약 10-15 % 지방의 원료 치즈를 넣은 치즈를 사용하십시오. 다른 사람들을 위해 영수증문제의 전통적인 치즈의 더 가벼운 버전이 트릭을 할 것입니다.
- 하나 tartiflette칠면조 햄 또는 햄 일치를 위해 베이컨을 교환하십시오.
자, 용광로!
