촉촉하고, 과일 같고, 달콤한, morbier는 아이들에게 치즈를 소개하는데 이상적입니다. 또한 스퀴지에 적합합니다.
그 특이성은 반죽에 포함 된 애쉬 라인입니다. 보존 조건이 어려웠던 때부터 시작됩니다. Doubs의 농부들은 아침의 착유로부터 첫 번째 케이크를 만들고 곤충으로부터 보호하기 위해 유골로 덮은 다음 저녁에 두 번째 케이크를 추가했습니다. 오늘날이 프로세스는 자동화되어 있지만 애쉬 라인은 그대로 유지되었습니다.

'사랑꾼' 정조가 20년간 짝사랑하며 두 번이나 프러포즈했던 여인 (할 수있다 2024)