발렌타인 데이 메뉴 : 참깨와 생강이 들어있는 구운 참치 꼬치 구이
우리는 밝고 대담하고 이국적인 맛을 계속합니다. 꼬치 의 참치 참깨와 생강과 빨강. 전채 요리를 완벽하게 제공하는 전채 요리 메뉴 의 발렌타인 데이.
성분 :
600g의 참치 비용
마리 네드 :
Amora 케첩 3 큰술 더 재미
올리브 오일 4 큰술
4 작은 술 토스트 참깨
생강 2 작은 술
간장 1 큰술
소금 4 핀치
confit 마늘 크림 소스
2 작은 술 마늘 confit
아모라 마요네즈 2 큰술
라이트 크림 2 큰술
우유 2 큰술
준비 :
매리 네이드의 모든 재료를 섞어 라. 잘라 버려라. 참치 2.5 X 2.5cm 크기의 큐브에서 매리 네이드에 10 분 동안 넣으십시오. 큐브를에 스레드 꼬치가능하면 금속성.
그들을 배열하십시오 꼬치 베이킹 종이에 그릴 아래에서 굽습니다. 분홍색 요리를 위해 2 ~ 3 분 동안 그릴을하십시오. 마늘 크림 confit 소스에 대한 모든 재료를 추가, 봉사 꼬치 이 소스와 함께.
요리사의 팁 : 당신은 요리 할 수 있습니다. 꼬치 붙지 않는 냄비에.
그리고 이제 디저트 장소 배 초콜릿 퐁당... 사랑에 탐닉하는 요리법!
