맛있는 차가운 수프를 만들기위한 4 가지 팁
가스파 쵸를 다시 방문하십시오.
Gaspacho는 가장 유명합니다. 스프 차가운. 스페인 요리의 위대한 고전을 다시 방문하십시오! 예를 들어, 요구르트를 첨가하여 맛을 부드럽게합니다. 야채. 죽은 주사위로 향수를 준비하십시오. 신선한 생강으로 조리법의 맛을 즐기십시오. 프레 젠 테이션에 관해서는, 사발과 verrine을 잊어 버리고, 셔벗 같이 얇게 썰어서, 아이스 가스 파초를 봉사하십시오.
녹색 야채와 함께
항상 먹기 쉬운 것은 아닙니다. 야채 아이들에게 녹색. 라이벌의 독창성과 매쉬 맛있는 수프 차가운 호박을 웃는 암소에 보냅니다. 끝 : 더 향기로운 결과를위한 shallots 및 bouillon 입방체를 추가해서 프라이팬에있는 호박을 튀기십시오. 우리는 거의 생각하지 않지만 아보카도와 완두콩은 유약 크림으로 조리합니다. 신선한 박하, 대접으로 맛보는!
맛을 보충하십시오.
우리는 때때로 비판한다. 스프 감기에 온화한. 파슬리, 민트, 바질, 고수풀 등의 허브를 사용하여 요리법을 키우십시오. 토마토 바질 동맹에 데려가십시오. 또한 크림을 코코넛 밀크, 염소 우유, 콩 또는 아몬드로 바꿔 맛을 바꿉니다. 그래서, 미묘한 만들 수프 코코넛 밀크와 차가운 오이. 그러나 카레, 커민, 파프리카, 심지어 칠리 같은 향신료를 생각하면 아껴서 사용하십시오. 잊지 마라. 과일 건포도, 할머니 스미스 사과로 크림 한 벨루테를 만드십시오. 마지막으로, 빵, 베이컨 구이, 염소 치즈 공, 싹이 트인 씨앗 또는 다이 싱 된 연어를 먹는 준비를하십시오.
여름 과일과 함께
스프 감기는 맛있는 좋은 방법입니다. 과일 계절에 멜론처럼. 준비를 위해 모든 선택이 있습니다. 수박, 또는 Porto, Banyuls 또는 Macvin의 손길로 자연을 즐기십시오. 딸기도 맛있습니다. 수프 콜드. 당신의 손님이 그것을 즐길 수 있습니다. 그러나 손님을 놀라게하려면 체리, 블루 베리 또는 복숭아가 든 벨벳 아이스크림에 대신 베팅하십시오.
