과일, 채소, 고기, 생선 : 4 월에 어느 제품을 소비합니까?
채소밭 쪽에서 즐기십시오. 야채 primeur. 벨벳 콩, 라자냐 시금치 리코 타 또는 리조또와 아스파라거스의 유혹을 느끼게하십시오. 콜리 플라워, 아티 초크, 무, 감자 ... 그냥 조리 해달라고 부탁합니다! 얼음 벨루 테 (beicy)를 사용하여 비트를 즐기거나 완두콩 침대에서 알을 즐겨보십시오. 그리고 당신의 접시에 약간 축제 측을주기 위하여는, 또한 계절을 좀 더 구체화하십시오.
과일의 활력 회복
4 월에는 여전히 자몽이나 피 오렌지와 같은 감귤류를 즐기고 있습니다. 그리고 우리는 비타민으로 가득차 있습니다! 우리는 맛있는 샐러드를 준비합니다. 과일 망고, 키위, 파인애플, 그리고 가리고 겟 딸기를 추가했습니다. 좀 더 특이한 버전을 원한다면 샐러드를 먹으십시오. 과일 젤리로. 그러고 나서 그림을 완성하고 작은 박하 잎을 맨 위에 올려 놓으십시오. 고전적인 디저트를 제공하는 독창적 인 방법!
생선 장수에게
이른 봄에 바 또는 생 피에르 (Saint-Pierre)의 유혹을 받으십시오. 또한 monkfish, 가재 및 케이크를 생각하십시오. 그리고 살구치, 양파, 건포도 또는 오징어 잉크가 들어간 리조또로 구워진 가재를 만드십시오. 시간이 부족 하신가요? 여기에 쉽고 빠르게 만들 수있는 다이어트 방법과 계절 음식이 있습니다. 망고를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 튀기십시오. 몇몇 가리비를 추가하고 basmati 밥 timbale를 가진이 감미롭고 풍미있는 접시를 동반하십시오. 준비 됐어!
정육점의 방향 ...
부활절에서는 물론 양고기를 제공합니다. 최고야? 양고기 다리가 7 시간 동안 요리되었습니다 ... 4 월은 송아지의 계절이기도합니다. 젊음과 노인을 기쁘게하기 위해, 카운티에서 송아지 버거를 주저없이 준비하십시오. 기니아 가금류는 카레에 맛있습니다. 그리고 멧돼지, 사향 고양이 맛. 마지막으로 토끼, 돼지 고기, 달팽이도 잊지 마십시오.
치즈 쪽
봄, 우리는 모든 것을 즐긴다. 치즈 ! 익살꾼과 함께, tartiflette를 잊어 버리고 제철 감자와 치즈 유명한 morbiflette를 만드는 쥐라. 또한 Rocamadour, Mimolette 또는 Coulommiers를위한 팁. Roquefort를 사용하려면 짭짤한 치즈 케이크를 만드십시오. 그리고 고르곤 졸라와 함께, tagliatelle에 버섯을 선택하십시오.
이 모든 제품을 통해 메뉴를 다양하게 바꾸고 사랑하는 사람을 즐기는 방법을 알려드립니다!
