독특한 맛을 지닌 열매 인 마르 멜로 (Quince)
기원과 특성
원래는 아시아 출신으로 기원전 4000 년경부터 재배되었으며, 마르 멜로는 과일입니다 핍, 모양과 색깔에 의하여 배와 유사한. 그는 매우 강한 냄새 및 살의URE. 마르 멜로의 종류는 챔피언, Vranja의 자이언트, 포르투갈의 마르 멜로입니다. 알아야 할 것이 거의 없습니다. 마르 멜로는 끝으로 덮여있을 때 익은 것입니다. 보풀, 그것을 문질러서 쉽게 제거 할 수 있습니다.
이점 / 덕목
마가목은 유익하고 보호적인 행동을하는 열매입니다. 장. 그것은 소화 문제에 권장되고 설사 방지 성질이 있습니다. 또한, 마르 멜로는 비타민 C 칼로리 섭취가 적다. 또한,이 과일은 콜레스테롤 수치와 혈중 포도당 농도 인 혈당 지수를 낮출 수 있습니다. 일부 지역에서는 아프가니스탄처럼 마르 멜로 마저도 폐렴 퇴치에 사용됩니다.
마르 멜로를 사용하는 방법?
조심해라, 마르 멜은 날 때 먹을 수 없다! 그래서 너는 ~해야 해. 요리사 그것을 사용할 수 있습니다. 종종, 마르 멜로가 주사위, 사과 파이, 잼 또는 컴포트 사과. 매우 강한 향기에 감탄하여 마르 멜로는 tajines, poultry 또는 stews의 반주가 될 수도 있습니다. 그것은 또한 ratafia와 같은 리큐어를 만든다. 마지막으로, 반죽이나 마르 멜로 잼을 맛보는 것을 주저하지 마십시오. 이 과일의 특별한 향기를 가져올 두 가지 요리법.
아시나요? "마멀레이드"라는 용어는 원래 "마르 멜로 잼"을 의미했습니다.
