달콤한 음식. 이 단어를 명심하십시오! 이것은 2014 년의 위대한 요리 동향입니다. "예, 좋습니다.하지만 그 의미는 무엇입니까?" 문자 적 의미에서, 그것은 단지 달콤한 음식을 의미합니다. 디저트 일년 내내 존경받을 것입니다. 장인은 스크린 앞에서 침을 흘려야합니다. 이 새로운 트렌드를 타기 위해 요리사 인 Cyril Lignac은 예를 들어 디저트 전용의 모바일 앱을 출시했습니다. 그러나 이것은 두 번의 패스트리를 열어 본 첫 시도는 아닙니다. 이미 전체 용량으로 실행되고있을 가능성이없는 업체 디저트 그 어느 때보 다 관련성이 높습니다.
다른 요리사 및 요리사도 이러한 추세의 일부입니다. 레스토랑 "Privé de 디저트", 4 rue Lallier, 파리의 9 번가에 위치한 원리? 디저트 짭짤한 버전. 알라 카르테 : 수녀와 토마토와 게살이. 검은 송로 버섯과 향신료가있는 떠 다니는 섬. 또는 세인트 명예의 버거, 요리 "그게 낫다"설립자 인 세 포라 나 호 (Sephora Naho)에 따르면 달성하기가 쉽지 않습니다. "이것은 우리가 제자리에 두는 마지막 것" 그녀는 말한다.
Sephora는 2012 년 8 월에 그녀의 프로젝트를 시작했습니다. 단맛과 과자를 좋아하면서 그녀는 처음에는 차실을 여는 것을 생각했지만 마침내 생각을 바꾸 었습니다. 그 당시, 달콤한 음식은 TV에서 영광의 첫 시간을 알았습니다. "내 친구들이 내게 말했다 : 외모, 우리는 당신의 물건을 훔 쳤어 ... 나, 내 생각에 나를 강화했다." 그의 측근이 처음에 열렬히 열정적이지 않았다면, 그럼에도 불구하고 Sephora는 모험을 계속했고, 확실한 길을 가고있었습니다. 는 " 디저트 위로입니다. 그들은 예쁘다, 그들은 당신을 원하게 만든다. 그리고 이제 모든 요리 프로그램을 통해 사람들은 조예에 대한 요구가 점점 더 커지고 있습니다. 함께 디저트가능성은 다양합니다. 그리고 너무 많습니다. 디저트 ". 이 개념은 증기가 부족할 준비가되어 있지 않습니다.
테스트하려면 4 rue Lallier, Paris 75009로 가십시오. 예약 번호는 다음과 같습니다 : 01 75 85 15 72.지도는 Facebook 페이지의 "Private 디저트".

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