터키 samosas와 향신료
터키 samosas 향미료,
CIDEF를 위해 Mamina가 상상 한 조리법
준비 및 요리 : 30 분
4 인분
2 개의 cutlets of 칠면조
3 벽돌 시트
½ 석회 + 약간의 열정
1 큰 다진 샬롯
신선한 고수풀 3 큰술
뜨거운 물에서 부은 금발 포도 2 큰 스푼
올리브 기름 2 큰 술
계란 1 개
Ras el hanout powder (맛에 따라)
약간 담근 신선한 생강 (또는 분말)
소금과 후추
준비하기
cutlets 잘라 칠면조 작은 로봇에서 또는 더 나은 칼로. 레몬 주스, 강판 레몬 껍질과 생강, 소금과 후추로 계절을 맛보십시오. 잘 섞는다. 포도와 다진 고수풀을 첨가하여 마칩니다. 오븐을 180 ° C로 예열하십시오. 잘라 버려라. 벽돌 시트 스트립을 채우고이 티스푼 2 개를 한쪽 끝에 넣으십시오. 삼각형 (samosas)을 만들기 위해 나뭇잎을 접습니다. 브러시로 올리브 오일 - 전체 계란 혼합물로 사모 사를 닦고 약 10 분 동안 오븐에 넣고 황금 갈색을 만듭니다.
아페리티프로 자란 침대 mesclun에 봉사하거나 평면.
