영양사의 견해
1 시간 이상의 노력을 기울일 때 수분, 탄수화물 및 미네랄 소금과 같은 세 가지 기본 매개 변수가 고려됩니다. 마라톤을 시작하기로 결정한 경우 행사가 시작되기 3 일 전에 음식 준비를 시작해야합니다. 목표는 몸의 글리코겐 (근육과 간에 저장된 설탕의 한 형태)을 재충전하는 것입니다. 노력 중에는 글리코겐 저장을 포화 시키거나 적어도 이들을 최적화하기 위해 필요한 것입니다 모든 주요 식사에서 복잡한 탄수화물 (몸에서의 동화 작용과 느린 사용)을 먹음으로써 에너지를 얻습니다. 아침 식사는 빵이나 시리얼, 정오는 정오입니다. 저녁.
일반적으로, 노력하는 동안, 90 분 후에, 글리코겐에 의해 생성 된이 에너지는 고갈 될 것입니다. 따라서 경기 중 정기적으로 식사를해야합니다. 매 5km마다 연료 보급을 중지합니다. 그 (것)들을 놓치지 말라. 고체와 액체로 우리의 공헌을 선택하는 것은 우리에게 달려 있습니다. 우리 각자는 자신을 측정해야합니다. 공급 왜냐하면 모든 것이 모든 사람에게 좋지 않기 때문입니다. 마찬가지로 스포츠,공급 연습이 필요합니다. 우리는 무엇이 가장 적합한지를 훈련하고 테스트해야합니다. 영양 이상적입니다. 사이드 액은 비타민과 미네랄이 풍부한 특수 스포츠 음료를 선택할 수 있습니다. 그러나 설탕 농도에주의하십시오. 일반적으로 너무 많은 양을 물로 약간 잘라내는 것이 좋습니다. 단단한 측면에서 간단한 설탕, 건포도, 바나나, 에너지 바를 사용하여 충전 할 수 있습니다. 그러나 스포츠 젤은 물과 함께 사용할 때주의해서 사용해야합니다.
현재 마라톤에서는 소금 공급이 계획되어 있지 않지만, 경련을 피하기 위해 소금 공급을 고려해야합니다. 왜냐하면 3 시간의 노력 끝에 몸에는 나트륨 (소금 성분으로 들어가는 성분)이 필요하기 때문입니다. 예를 들어, 우리는 설탕 물 1 리터에 소금물을 희석하여 짠 맛의 전채를 먹거나 자신의 음료를 만들 수 있습니다 (1 L의 물당 당 평균 60 g의 설탕이 외부 온도에 적응할 수 있습니다 : 설탕을 적게 섭취할수록 뜨겁습니다. 추울수록 복용량이 많을수록 더 추울 것입니다.)
 
* Corinne Peirano, 개인 연습에 영양사 영양사, //bienmanger-vivremieux.fr/ 덕분에.

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