슬리밍 : 좋은 지방과 나쁜 지방, 어떻게 정렬합니까?
뚱뚱한 단어의 단순한 환기로, 사람은 과체중, 킬로의 indelogeables, 다이어트 청바지를 닫을 수 없습니다. 그러나 그것을 가지고, 우리는 그것 없이는 할 수 없습니다 ... 그리고 그것은 좋은 것입니다! 음식에서 지방을 제거하면 우리의 건강이 위험에 처하게됩니다. 우리 몸의 진짜 연료, 그들은 에너지 원이며 우리 호르몬 제조에 기여합니다.
서로 다른 지방산 - 포화, 불포화 및 다중 불포화 -가 지방을 구성합니다. 그들의 비율은 기원에 따라 다르며, 이것은 "좋은"지방과 "나쁜"지방을 구별하는 방법입니다. 오메가 3와 9와 같은 첫 번째 제품은 심장과 세포를 보호하고 혈액 순환을 촉진하며 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다. 오메가 -6, 트랜스 지방산 및 포화 지방과 같은 초는 더 많은 양을 섭취하면 혈관을 막히게하고 혈관을 강하게합니다.
좋은 지방 음식
우리 몸은 오메가 3만을 생산할 수 없기 때문에 유채 기름 및 / 또는 아마씨, 양고기의 상추, 토끼 또는 고등어, 연어, 청어와 같은 지방질의 생선을 섭취함으로써 이러한 부족을 극복하는 것이 필수적입니다. .. 오메가 3 식물은 동물에서 얻는 것보다 몸에서 덜 잘 흡수되지만 알레르기가있는 사람에게는 여전히 유용합니다.
좋은 반사 신경 얇음 접시에
조미료로는 손바닥, 해바라기, 옥수수, 버터 및 라드 오일을 피하십시오. 올리브유, 견과류 및 콩을 선호하고 지방 할당량이 매일 식단의 30 %를 초과하지 않도록하십시오.
자세한 내용은 다음을 참조하십시오. 지방 연소 Carole Garnier와 Anne Dufour, ed. 르둑의 판
