크리스마스가 끝나면 먹는 것을 멈추지 않을 것입니다. 연어반대로! 의 가격 연어 이것은 설날을위한 조리법을 혁신하기에 완벽한시기입니다. 여기에 조리법이있다. 안경 의원의 연어~와 함께 퓌레 및 마늘 crisps.

4 인의 조리법
준비 : 25 분
조리 시간 : 35 분

레시피 성분 안경 의원의 연어, 퓌레 및 마늘 crisps :
4 개짜리 연어
4 큰 감자
핑크 마늘 머리 1 개
부드러운 버터 120g
소금과 후추

마늘 파삭 파삭 한 경우 :
마늘 8 정향
올리브 오일 5 cl

마늘 파삭 파삭 한 준비 :
껍질을 벗기고 얇게 마늘 정향을 조각으로 자릅니다.
프라이팬에서 저열로 기름을 데우고 마늘 조각을 배열하십시오. 그들이 blond하고 파삭 파삭 한하자마자, 더 희박한 사람을 사용하여 뜨거운 기름에서 그 (것)들을 제거하십시오. 물기를 제거하고 종이 타월에 댑니다.
요리사 감자 20 분 동안 소금물에 담그십시오.
마늘을 껍질을 벗기고 자르고 부드러운 버터와 섞는다.
껍질을 벗기다 감자 포크로 그들을 부수고 마늘 버터와 섞는다.
스테이크를 요리하십시오. 연어 스팀, 15 분간 또는 냄비에, 이슬비가있는 기름으로, 각면에 5 분.
에머 터터 연어 준비하고 안경.
확산 퓌레 4 잔 안에 연어 마늘로 장식한다.
즉시 복무하십시오.

도움말 : 원하는 경우 또는 다양하게 변경하려는 경우 연어 hake 또는 장소 그물에 의해.

좋은 식욕!

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